Gaufres au four poire chocolat

Je vous propose ce petit déjeuner bien rassasiant et plein de gourmandises.

Je prépare les gaufres la veille et le matin venu, je les fais réchauffer quelques secondes au micro-ondes.

Ces gaufres sont moelleuses, bien épaisses et parfois j'en laisse une car je suis repue.

Je les consommes au petit déjeuner mais vous pouvez très bien en faire un goûter.

WW 4 SP 💚 / 3 SP 💙 / 3 SP 💜 ou 0 SP 💜 (si semoule complète utilisée)

pour toute la recette (j'obtiens 5 petites gaufres)

Ingrédients :

. 30 g de semoule fine crue

. 1 blanc d'œuf

. 100 g de skyr ou fromage blanc 

. 4 g de cacao non sucré (ou 5 g de cankao) 

. 1 poire

. Arôme vanille

. 1/2 cc de bicarbonate ou de levure de chimique

. Sucrant si besoin, moi je n'en mets pas 

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Peler la poire et découper la en petits morceaux très fin.

Dans un petit bol, mélanger ensemble tous les ingrédients. Ajouter les morceaux de poire. Verser dans un moule à gaufres en silicone et enfourner pour environ 20 minutes.

Vous pouvez bien-sûr utiliser un autre moule.

Laissez refroidir. Ajouter ensuite le topping (à comptabiliser) de votre choix.

Moi j'ai ajouté du caramel au beurre salé pour 2 SP supplémentaires.

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