Moelleux au beurre de cacahuète

Une délicieuse petite douceur pour le goûter du dimanche. Toujours très moelleux, on adore.

WW 2 SP 💚 pour 1 / 4 SP 💚 pour 2
Aux pépites de chocolat : 3 SP 💚 pour 1 / 5 SP 💚 pour 2

WW 2 SP 💙 pour 1 / 3 SP 💙 pour 2.
Aux pépites de chocolat : 2 SP 💙 pour 1 / 5 SP 💙 pour 2

WW 2 SP 💜 pour 1 / 4 SP 💜 pour 2
Aux pépites de chocolat : 3 SP 💜 pour 1 / 5 SP 💜 pour 2

Pour 16 pièces :
. 100 g de compote de pommes ssa 
. 100 g de beurre de cacahuète 
. 1 œuf + 2 blancs 
. 60 g de farine, pour moi farine d'amande (se marie très bien avec la cacahuète) 

. Arôme vanille
. 100 ml de lait 
. 1 cc de bicarbonate ou 1/2 sachet de levure chimique 
. Sucrant de votre choix (je n'en mets pas) 
Option : 40 g de pépites de chocolat 

Mélanger la compote, les œufs, l'arôme, la farine et la levure. Ajouter le beurre de cacahuète et enfin le lait pour détendre la pâte. Verser dans vos moules. Moi j'ai fait 8 muffins nature, ensuite j'ai ajouté mes pépites de chocolat dans la pâte pour en faire 8 autres.
J'ai fait cuire dans mon cake factory 15 min à 180 degrés. A surveiller dans votre four.
Bonne dégustation 😉

Comments

[Nanne]

Bonjour et merci pour cette délicieuse recette !
je l'ai cuit dans un moule à cake 30min à 180°C.
Irrésistible avec ce petit goût de cacahuètes.
Merci également pour toutes vos recettes que j'ai hâte de tester !
Bon dimanche
Nanne

Bonjour,
Le beurre de cacahuète, c'est mon péché mignon. Il faut que je cache le pot...
Merci beaucoup.