Boulettes de boeuf paprika tomates

Je vous propose aujourd'hui de réaliser des boulettes de bœuf. Une recette toute simple très appréciée par les enfants.

WW 2 SP 💚💙💜 pour 5 boulettes

Ingrédients pour 22 boulettes :

. 350 g de bœuf haché 5%

. 1 cc d'ail en poudre

. 1 blanc d'œuf

. Cerfeuil, persil

. 1/2 petite brique de coulis de tomates

. Paprika en poudre

. 2 cc de margarine primevère 

. Sel et poivre

Préparation

Dans un saladier, mélanger la viande hachée, l'ail en poudre, les herbes et le blanc d'œuf.

Bien mélanger et ajouter le paprika. Façonner les boulettes.

Dans une poêle bien chaude, verser la margarine et saisir quelques minutes les boulettes. Ajouter le coulis de tomate et mélanger.

Pour un plat complet et équilibré

J'ai ajouté des épinards dans ma poêle, et ensuite quelques cuillères de mon pesto de fanes de radis.

Des spaghettis ont complété le tout.